Wenn mein Radsportkumpel und ich am Abend vor einer Mountainbiketour einen großen Teller (oder mehr) gegessen haben und sich die Kohlenhydrate in unseren Mägen stapeln, folgt eine feste Bemerkung, bevor der Tisch abgeräumt wird. "Morgen früh können wir wieder fahren", sagt mein Trainingskamerad immer mit einem Augenzwinkern. Und damit meint er nicht die wunderbare Mountainbike-Tour, die wir geplant haben, sondern das Frühstück am nächsten Morgen.
Manche Mountainbiker haben damit zu kämpfen, andere freuen sich darauf: viel zu essen vor einem langen Training oder Rennen. Denn wenn Sie auf dem Rad genügend Energie haben wollen, müssen Sie vorher viele Kohlenhydrate zu sich nehmen. Das kann man auf verschiedene Weise tun. Das Wichtigste ist, dass Sie einen Ernährungsplan aufstellen, der für Sie funktioniert.
Am Abend vor einer langen Mountainbiketour muss man natürlich genug essen. Übertreiben Sie es nicht, denn das bringt den inneren Menschen nur durcheinander. Vor dem Start ist es wichtig, dass Sie ein anständiges Frühstück zu sich nehmen. Aber auch hier gilt: Übertreiben Sie es nicht. Ein wenig mehr als die übliche Menge, vor allem mit einem guten Abendessen im Rücken, ist mehr als genug.
Achten Sie vor allem darauf, dass Sie rechtzeitig essen. Etwa drei Stunden vor dem Start ist die Faustregel. Und ja, das bedeutet, noch früher aufzustehen! Da Sie wahrscheinlich mit einem kleinen Hungergefühl auf das Rad steigen werden, essen Sie etwa eine Stunde vor dem Start eine Kleinigkeit (z. B. einen Energieriegel). Um am Start richtig fit zu sein, nehme ich oft 15 Minuten vor dem Start ein Amacx-Gel mit Koffein zu mir.
Was man vor dem Mountainbiken frühstücken sollte, ist von Mensch zu Mensch verschieden. Achten Sie auf jeden Fall darauf, dass es Ihnen schmeckt, dass Sie es gewohnt sind zu essen und dass es leicht verdaulich ist. Brot (möglichst kein Vollkornbrot) mit süßem Belag schmeckt mir sehr gut, aber neuerdings, dank Sports Endurance, auch ein guter Teller Müsli. Das Amacx Energy Sport Müsli liefert ausgewogene Energie und hat einen schönen Eigengeschmack. Mit ein paar zusätzlichen Aromen (in meinem Fall Hüttenkäse, Vanillepudding und manchmal ein paar Streuseln) wird es zu einem Frühstück, auf das man sich freut und mit dem man schnell fährt.
Von nun an begleitet mich das Energy Sport Müsli von Amacx immer, wenn ich zu einer großen Mountainbike-Tour ins Ausland aufbreche. Genau wie das typisch holländische süße Topping. Denn mit dem Nervenkitzel im Hals will man vor dem Start vor allem das essen, was man mag und was der Körper gut kennt.
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