Energie-Riegel
11-02-2021
Im Jahr 1869 wurde der Energieriegel von Joseph Wiper aus Kendal durch Zufall erfunden. Während er mit der Herstellung seiner Pfefferminzbonbons beschäftigt war, machte er einen Fehler. Statt leckerer Bonbons entstand ein großer Block aus verschmolzenem Zucker. Obwohl es nicht seine Absicht war, wurde dieser Kendal-Minzekuchen bald ein großer Erfolg unter englischen Bergsteigern, Wanderern und Spaziergängern. Schließlich war der Kuchen leicht zu tragen und gab auch schnell Energie ab. Hundertfünfzig Jahre nach dem ersten Kendal Mint Cake wird der Riegel immer noch nur an Touristen im Lake District in Nordengland verkauft, und Ausdauersportler entscheiden sich immer noch lieber für einen anderen Energieriegel. Wie bei anderen Sporternährungsprodukten ist auch bei den Sportriegeln die Entwicklung nicht stehen geblieben, und es gibt eine große Auswahl an Sorten, Geschmacksrichtungen und Texturen. Aber das ist noch nicht alles! Dank der verschiedenen Zutaten und Zusammensetzungen gibt es heute für jeden Moment des Wettkampftages den idealen Riegel.
Energieriegel zum Laufen
Vor einem Voll- oder Halbmarathon verbringt man oft Tage mit der richtigen Ernährung. Aber auch wenn man sehr sorgfältig auf die Kohlenhydratversorgung geachtet hat und alle Reserven aufgefüllt wurden, ist ein Energieriegel eine Stunde vor dem Start eine gute Idee. Auf diese Weise hat der Körper noch genügend Zeit, die Kohlenhydrate aufzunehmen, aber sie werden nicht in Reservekohlenhydrate umgewandelt. Darüber hinaus ist es wichtig, dass der Energieriegel nicht zu viel Fett und Eiweiß enthält. Kurz vor dem Start eines Voll- oder Halbmarathons können diese Nährstoffe noch Magen-Darm-Probleme verursachen, und das ist natürlich das Letzte, was Sie wollen! Ein guter Energieriegel für einen Marathon ist daher der Energy Oat Bar von Amacx. Dieser Energieriegel hat eine ideale Mischung aus Kohlenhydraten, die vom Körper nach und nach aufgenommen werden. So liegt er nicht schwer im Magen und Sie können ohne Probleme starten.
Energieriegel zum Laufen
Wenn die Herzfrequenz steigt und die Atmung schneller wird, ist es nicht immer einfach, einen Energieriegel zu kauen, ohne daran zu ersticken. Deshalb sollte der ideale Energieriegel so weich sein, dass er fast auf der Zunge zergeht. Gleichzeitig sollte dieser Riegel aber natürlich nicht schon in der Tasche oder am Laufgürtel schmelzen. Zum Glück gibt es jetzt den Fast Bar von Amacx. Dieser Riegel besteht zu 40% aus Mandeln und löst sich daher fast von selbst im Mund auf. Dank eben dieser Mandeln ist der Fast Bar unempfindlich gegenüber hohen oder niedrigen Temperaturen und schmilzt nicht, bevor man ihn in den Mund steckt.
Erholung beim Laufen
Wenn dann die Ziellinie in Sicht kommt, ist man wahrscheinlich froh, dass sie nicht mehr so lang ist. Und wenn man dann endlich die Ziellinie überquert hat, ist es wirklich geschafft. Oder doch nicht? Nach einem langen und harten Marathon muss der Körper sofort wieder an die Arbeit gehen, um die Muskeln zu reparieren und die Kohlenhydratspeicher wieder aufzufüllen. In der ersten Stunde nach dem Zieleinlauf kann der Körper Kohlenhydrate und Proteine am besten aufnehmen, weshalb dies der ideale Zeitpunkt für einen Energieriegel ist. Im Gegensatz zu einem Proteinriegel besteht ein Recovery Bar sowohl aus Kohlenhydraten als auch aus Proteinen und deckt somit beide Bedürfnisse des Körpers ab. Mein Favorit, Born's Recovery Nuts Bar, enthält neben zehn Gramm Eiweiß sogar 20 Gramm Kohlenhydrate und ist zudem sehr lecker. Das ist natürlich nicht das Wichtigste, aber es ist eine schöne Belohnung nach so vielen gelaufenen Kilometern!
