Informationen zu Sportnahrung
Sport Multivitamine
Die Verwendung eines Multivitamins / Sport-Multis ist in vielen Fällen im Intensivsport als Basisprodukt absolut empfehlenswert. Die körperliche Belastung eines Sportlers erfordert einen anderen Ansatz und eine spezifischere Zusammensetzung. Im Bereich der
Sporternährung und Sportergänzung gibt es verschiedene Optionen, die je nach persönlichem Bedarf und Vorliebe zur Basis einer gesunden und abwechslungsreichen täglichen Ernährung hinzugefügt werden können.
Sportergänzung mit Vitamin B6
Vitamin B6 verbessert die Magnesiumaufnahme und ist daher ein sehr wichtiger Bestandteil der Magnesiumergänzung. Die Sicherheit von Vitamin B6 ist in den Medien in Frage gestellt worden. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit EFSA hat einen sicheren Wert von 25 mg festgelegt, andere Behörden halten 100 mg pro Tag für sicher. In den Niederlanden liegt die maximale sichere Tagesdosis bei 21 mg. Die Folge der Einnahme von Produkten, die hohe Mengen an B6 enthalten, sind hohe Blutspiegel. Es gibt verschiedene Formen von Vitamin B6. In Nahrungsergänzungsmitteln werden zwei Formen verwendet, Pyridoxin HCL und die biologisch aktive Form Pyridoxal-5-phosphat (P5P). Bislang ist eine Nebenwirkung bei der Verwendung von P5P bekannt. Untersuchungen der Universität Maastricht haben gezeigt, dass die Neuropathie bei hohen B6-Dosen ausschließlich auf Pyridoxin-HCI zurückzuführen ist (Vrolijk, et al., 2017*). Mit der Verwendung von P5P können eine Anhäufung von B6 und damit verbundene Symptome verhindert werden
*Vrolijk, M. F., Opperhuizen, A., Jansen, E. H., Hageman, G. J., Bast, A., & Haenen, G. R. (2017). Das Vitamin B6-Paradoxon: Supplementierung mit hohen Konzentrationen von Pyridoxin führt zu einer verminderten Vitamin B6-Funktion. Toxicology in Vitro, 44, 206-212.
