Für den Ausdauersportler ist das Internet mit seinem breiten Angebot an Sportgetränken wie ein Süßwarenladen. Es gibt eine große Auswahl an Marken, Inhaltsstoffen, Sorten und Geschmacksrichtungen. Dennoch kann es vorkommen, dass Sie unter all diesen leckeren Produkten nicht das richtige Sportgetränk finden. Dann haben Sie natürlich immer die Möglichkeit, Ihr eigenes Sportgetränk herzustellen. Und das ist mit dem Fructose- und Maltodextrin von Amacx viel einfacher als Sie denken.
Ein selbstgemachtes Sportgetränk muss eigentlich nur zwei Bedingungen erfüllen. Erstens muss es ausreichend Energie liefern, ohne Magen- oder Darmprobleme zu verursachen. Verschiedene Studien haben gezeigt, dass ein Kohlenhydratverhältnis von 2:1 (Glukose:Fruktose) am idealsten ist, weil der Körper es so am besten aufnehmen kann. Aus diesem Grund bestehen die meisten Sportgetränke aus zwei Teilen Glukose und einem Teil Fruktose.
Aber was ist der Unterschied zwischen Glukose und Fruktose? Und was fällt unter Maltodextrin? Um diese Frage zu beantworten, müssen wir uns die chemische Zusammensetzung von Kohlenhydraten und Zuckern ansehen. Jedes Kohlenhydrat besteht aus einem oder mehreren Zuckermolekülen. Sowohl Fruktose (Fruchtzucker) als auch Glukose (Traubenzucker) bestehen aus einem Molekül und können daher direkt vom Körper aufgenommen werden. Maltodextrin besteht aus einer Reihe von miteinander verbundenen Glukosemolekülen. Bevor der Körper dieses Kohlenhydrat verarbeiten kann, muss es in einzelne Glukosemoleküle aufgespalten werden. Danach sieht der Körper es als Glukose an und kann es aufnehmen.
Außerdem wollen Sie bei einem langen Lauf oder einer intensiven Radtour natürlich etwas dabei haben, das Ihnen schmeckt. Da Maltodextrin geschmacksneutral ist und Amacx Fructose einen weichen und süßen Geschmack hat, reicht Wasser aus, um ein leckeres Sportgetränk herzustellen. Mischen Sie 20 Gramm Fructose und 40 Gramm Malto Dextrin mit 500 Millilitern Wasser und Sie haben eine volle Wasserflasche. Mögen Sie aber auch einen fruchtigen Geschmack oder suchen Sie etwas mehr Abwechslung? Dann habe ich unten zwei leckere Rezepte für dich!
Gießen Sie den Apfelsaft, das Wasser und den Zitronensaft zusammen. Mischen Sie den Fruchtzucker und Malto Dexterine in einem separaten Behälter und gießen Sie ihn dann in die Flüssigkeit. Rühren Sie gut um, bis alles aufgelöst ist. Du kannst es natürlich sofort einnehmen, aber es schmeckt noch besser, wenn es eine Weile im Kühlschrank gestanden hat.
Wenn Sie im Sommer gerne nach Spanien fahren, kennen Sie sicher die frische Wassermelonenlimonade, die dort serviert wird. An heißen Tagen mache ich diese Limonade gerne zu Hause, und mit einer kleinen Anpassung des Rezepts können Sie sie im Handumdrehen in ein feines Sportgetränk verwandeln.
Schälen Sie die Wassermelone, entfernen Sie die Kerne und schneiden Sie sie in kleine Würfel. Lösen Sie den Fruchtzucker und das Maltodextrin in dem Wasser auf. Geben Sie die Wassermelone in einen Mixer und schneiden Sie sie in kleinere Stücke. Einen Teil des Wassers hinzugeben und den Mixer wieder einschalten. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis das gesamte Wasser aufgebraucht und die Wassermelone ganz fein ist. Für zusätzliche Frische zum Schluss den Zitronensaft einrühren. Im Kühlschrank aufbewahren, bis es gut ist, und dann ist es ein sommerlicher Genuss auf dem Fahrrad oder beim Laufen.
